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9. Kataloge / 10. Kochbücher 261

REGIONALES MUSEUM „ANIBAL CAMBAS“. Ruth Adela Poujade; Ana Maria Gorosito
Kramer; Graciela Cambas; Mary Edith Gonzalez (Autoren). Posadas, Misiones:
Junta de Estudios Históricos, Alberdi 600, Parque Republica del Paraguay (--),
1997 (erwähnt auf S. 5). 8º, 23 pp.
*Beschreibung: Enthält 4 kurze Aufsätze und den ebenfalls kurzen Katalog.
*Standort: FAAG.

S
SILKE [Rasenack]. S. Autorenbücher.ILKE [Rasenack]. S. Autorenbücher.E
LISTE NR. … VARIA. Bs. As.: Librería Anticuaria Edgardo
Henschel, 2003-2005, 8º, 30 pp.
*Bemerkungen: Der Buchhändler Henschel hat diese Kataloge über viele
Jahre geführt, hier nur zufällig erhaltene Exemplare.
*Beschreibung: Kataloge mit verschiedenen Büchern (meist auf Deutsch).
*Standort: C DIHA: 226 (Dezember 2003); 227 (Dezember 2004); 228
(August-September 2005).

10. Kochbücher

SCHWARTZ, HENRIETTE. Deutsches Kochbuch für Südamerika.
Bs. As.: Verlag Hans Fändrich, 1918. 8º, 279 S. pp.
*Bemerkungen: 2. verb. Aufl age 1923, 8º, 243 pp. (diese 2. Aufl . wird
annonciert in Neudeutsche Blätter I (1919)/1: [13] 4, und in Fändrichs
Kalender 1924, für $ 5.-)
*Beschreibung 2. Aufl .: pp. 204-220, Dt-Sp. Wörterverz. Rezepte m.
sp. Namen. Cf. Kempski: “es wird den Siedlerfrauen in Argentinien gute
Dienste leisten”. Preis 7 Pesos; er beschreibt es als eine Neuigkeit.
*Bibliographie: Kempski 1933: 35, Nr. 721.
*Standort: C DIHA / Club Alemán Esperanza, Santa Fe: 2 Aufl . / DNB L
(1921 A 2792): 1. Aufl .; DNB L (1926 A 8305): 2. Aufl .

KOCHREZEPTE FÜR DAS [EINTOPF] GERICHT IN ARGENTINIEN. Kein
Ort oder Verlag; nach 1932, s. Führerzitat auf p. 74. Kleines
Hochformat, 74 pp. Broschiert.
*Beschreibung: Enthält u. a. Hinweise auf arg. Speisen (z. B. chorizos).
*Standort: C DIHA / Club Alemán Rosario.