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                ración  diaria  de  cada  adulto:  carne,  6 0 0 gramos;  pan,  500;  papas,
                zanahorias  ó  coles  (alternado),  1 5 0 ; arroz,  fideos  ó  porotos  (alterna-
                dos),  100; azúcar,  25;  y  café,  1 0  gramos.  A  los  niños  se  les  da  le-
                che.  La  comida,  preparada  en  buenas  cocinas  de  vapor,  es  servida
                por  mozos,  en  un  gran  comedor.

                    ASISTENCIA   DE  MÉDICOS—En    la  enfermería  instalada  en  el mis-
                mo  Hotel,  son  atendidos  constante  y  cuidadosamente  los  enfermos;
                se  vacuna  á  los  menores  y  también  á  los  adultos  que  se  prestan  á
                ello.  Hay  médicos,  practicantes,  enfermeros  y  enfermeras,  botica
                con  provisión  completa  de  medicamentos  y  elementos  de  desin-
                fección.

                    L A  OFICINA  NACIONAL  DE  TRABAJO—Desde     el momento  de  lle-
                gar  los  inmigrantes,  se  les  interroga  sobre  los  ¡juntos  adonde  quie-
                ran  dirijirse  y  se  les  ofrece  por  la  Oficina  de Trabajo  las  colocacio-
                nes  que  ésta  pueda  proporcionarles,  según  los  pedidos  que  tiene  re-
                cibidos,  los  que  constan  originales,  con  expresión  de  los  salarios
                que  se paga  y  demás  condiciones,  siendo anotados  prolijamente  en  los
                libros  especiales  que  se  llevan.  Cuando  110 hay,  por  el  momento,
                pedido  de  trabajadores  de  la  profesión  de  un  inmigrante  que  desea
                colocación,  la  misma  Oficina  se  encarga  de  buscarle  trabajo,  ya  sea
                dirijiéndolo  á  las  fábricas,  empresas  ó  talleres  ó  bien  telegrafiando
                al  interior  de  la  República.  Los  inmigrantes  son  advertidos,  en  el
                caso  de  que  pidan  dirijirse  á  un  punto  donde  no  haya  trabajo  de  la
                profesión  á  que  pertenecen.  No  se  hace  presión  en  el  ánimo  del
                inmigrante,  para  que  tome  tal  ó  cual  destino,  respetándose  sus  de-
                cisiones.

                    EXPEDICIÓN   É  INTERNACIÓN   GRATUITA—Los     inmigrantes  colo-
                cados  en  el  interior  del  país  ó  que  quieran  ir  á  reunirse  con  sus  fa-
                milias,  son  dirijidos  por  Oficiales  Expedicionarios,  encargados  de
                hacer  cargar  sus  equipajes,  convenientemente  rotulados,  de  anotar  á
                los  inmigrantes  en  la  lista  de  expedición,  de  proveerles  de  los  bo-
                letos  de  pasaje  correspondientes  y  de  atenderlos  hasta  quedar  com-
                pletamente  instalados  en  los  trenes  ó  vapores  de  los  ríos.

                    RECEPCIÓN   EN  LAS  PROVINCIAS   Ó  PUNTOS   DE  DESTINO—Los
                inmigrantes  que  van  á  las  Provincias  ó  Territorios  Nacionales,  para
                ser  colocados,  son  recibidos  del  tren,  por  el  Secretario  de  la  Comi-
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