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donde se mantienen de 2 á 6 vacas de cría por hectárea, y donde
engordan de 2 á 3 novillos por hectárea.
En los campos menos refinados de Buenos Aires, Santa Fé,
Córdoba, San Luis y Pampa se siembra alfalfa y otros pastos finos
en gran escala, siendo el costo del sembrado prácticamente nulo, por
efectuarse la siembra de las semillas de forrajeras, conjuntamente con
el trigo, lino, maíz ó avena.
El capital en ganado en 1888 y 1901, la existencia actual por
kilómetro y la capacidad total por kilómetro son:

Número de ganado Atiimales por Kilómetro
Especies
Censo de iSSS Calculado en 3901 Número Número
actual posible
Vacunos 2i.96r.657 3O.OOO.OOO 10 40
Caballares 4.234.O32 5.60O.OOO 2 20
Asnos y muías 417.494" 500.000 O.26 IO
Ovejas 66.706.O99 I20.000.000 40 25O
Cerdos 393-758 800.OO0 O.3O IO
Cabras I.894.386 3.IOO.OOO I 15

Dos corrientes de importación se combinaron en los siglos 16 y
17, para formar la base de los enormes rebaños que componen el ca-
pital argentino de ganado, una partió directamente de España y se
estableció en las márgenes del Río de la Plata y otra tuvo su origen
en el Perú y vino á ocupar las provincias del interior. Las vacas,
las yeguas y las ovejas importadas á la Argentina y al Perú lo fue-
ron principalmente del sud de España; las dos primeras, de las varie-
dades andaluzas y las i'iltimas de la raza «Churra», que se caracteri-
zan por la lana larga dura y sin rizo y por su escaso hueso.
A principios del siglo 19 se inició la importación de toros «He-
reford» y >Shorthorn,» de carneros y ovejas «Merino» y de caballos
de tiro pesado y de pura sangre, que aumentó gradualmente hasta
el año 1870 en que se inició la importación de ganados puros de ra-
zas mejoradas, en gran escala. Se ha importado desde entonces tal
cantidad de carneros y ovejas Merinos (franceses, alemanes y españoles)
Leicester, Lincoln, Romney, Marsh y otras de lana de peine; South-
down Hampshiredown, Shropshiredown, Oxfordshiredown y otras
de cara negra; de padrillos y yeguas árabes, de pura sangre, Shire,
Clydesdale, Perdieron, Flamencos, Sulffolk-Punch, Anglo-Normandos