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JOHANN KARL OENIKE (1862-1924) 91

Gaucho, Salta (1888). Dibujo

Los artículos de Oenike
Presentamos aquí en traducción de Beatriz Romero y de Regula Rohland
las siete breves publicaciones realizadas sobre su estadía en Sudamérica
por Oenike. Sus temas no coinciden con los de los viajes al noroeste, de
los que se conservaron diarios manuscritos, cuya publicación y traducción
demandarán una intensa dedicación fi lológica. Las publicaciones se refi e-
ren a otros momentos de la estadía de Oenike en Sudamérica, incluyendo
breves estadías en las empresas de fabricación de carne envasada en Fray
Bentos, Uruguay, y Santa Elena, Prov. Entre Ríos. Las imágenes dedicadas
al establecimiento de industria cárnica de Kemmerich y las fotos del trabajo
en la empresa Liebig en Fray Bentos (que no traen el nombre de Oenike,
pero el artículo correspondiente se conservó en la familia entre sus escritos)
denotan un vivo interés en el progreso industrial que también se observa
en los artículos a los que acompañan. Un interés que, por otra parte, podría
deberse a algún incentivo para contribuir a la divulgación de los productos
de dicha industria.
Según el uso de estos Cuadernos se transcriben en cursiva las palabras
usadas en español por el autor.